Pastís de tonyina

Us agrada la tonyina? Avui us proposem fer un pastís de tonyina fred! És molt fàcil de fer, molt bo i refrescant!  

Ingredients per a la recepta (6 racions) 

• 250 g de pa de motlle sense crosta 
• 150 g de tonyina en conserva 
• 150 g de tomàquet fregit 
• 150 g de maionesa 
• 2 ous durs 
• Olives negres o paté d’olives negres. 

Elaboració de la recepta 

1) Engreixem un motlle amb oli i cobrim el fons amb una capa de pa. 

2) Cobrim el pa amb una capa de tomàquet fregit, una capa de tonyina esmicolada, ou dur ratllat i una capa de maionesa. 

3) Posem una altra capa de pa i pressionem amb la mà perquè quedi ben impregnat. 

4) Posem una altra capa amb el mateix farcit, posem la capa de pa i tornem a pressionar. Si es vol, es pot fer una altra capa, però amb dues ja queda bé. 

5) Acabem sempre amb una capa de pa, que untarem amb tomàquet fregit.

6) Fiquem el pastís a la nevera i el deixem reposar, com a mínim 1 hora. També el podem fer el dia abans, així quedarà més impregnat. 

7) Desmotllem el pastís, el cobrim amb maionesa i li posem per sobre ou dur picat. 

8) Finalment podeu decorar amb olives negres picades o paté d’olives negres. 

 Va! Animeu-vos a fer aquesta súper recepta! I si voleu...Envieu-nos fotos del resultat!