Hola! Avui és dimecres, com ja sabeu toca taller de cuina. Segurament a
casa vostra ja n’heu menjat alguna vegada, però aquesta recepta és molt fàcil i
ràpida de fer i és boníssima! Animeu-vos!
INGREDIENTS:
- 1 litre
de llet
-
250 g d’arròs
-
100 g de sucre
-
1 llimona
-
1 branca de canyella
- 2
cullerades de canyella en pols
PREPARACIÓ:
Primer de tot s’ha de
posar a bullir una olla petita, amb força aigua. Quan comença a bullir hi posem
l’arròs i ho deixem cuinar 10 minuts. Llavors es treu del foc (sense colar).
En una altra olla
petita, posem a bullir la llet amb el sucre, a foc lent, és important anar
remenant perquè el sucre es desfaci. Quan la llet comença a bullir, posem la
pell de la llimona (només la part de color groc) i la branca de canyella.
Seguidament posem l’arròs que haurem escorregut, i deixem coure a foc lent
durant 15 minuts. Anem remenant de tant en tant perquè no s’enganxi.
Passats els 15 minuts,
posem l’arròs amb llet en un recipient (pot posar-se també en gots individuals)
i hi posem canyella en pols per sobre. Servir fred!
